panificazione con pasta madre

Laboratorio interattivo teorico-pratico: panificazione con pasta madre

Una farina di ottima qualità verrà impastata con la pasta madre, così ciascuno riporterà a casa la propria terrina con il pane pronto per essere infornato e reimpastato!

Cosa portare? 

  • Una terrina di circa 20 – 25 cm di diametro,
  • una forchetta,
  • un grembiule da lavoro (facoltativo),
  • un contenitore (tipo pirofila di vetro o terrina) per portare a casa il pane da cuocere.

Animatrici:


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