Il Festival crede profondamente nella qualità, serietà e credibilità delle proposte offerte. Per questo motivo anche quest’anno ha scelto di avvalersi della collaborazione di un illustre Comitato Tecnico Scientifico, composto da esperti che nel loro specifico ambito hanno raggiunto posizioni di eccellenza nei vari ambiti dell’agricoltura:

• Igino Andrighetto, Professore ordinario Unipd
• Marco Bonetto, imprenditore nel settore della trasformazione agroindustriale
• Mirko Cattani, docente di Produzioni animali – zootecnia Istituto Agrario Parolini
• Floriano De Franceschi, Presidente dell’Associazione Regionale Allevatori del Veneto
• Mauro Pasquali, past President Slow Food Veneto
• Remo Pedon, Presidente del Centro di Cultura e Civiltà Contadina Biblioteca Internazionale La Vigna