Nel ricco palinsesto di incontri, convegni, workshop, laboratori ci occuperemo del binomio agricoltura-biodiversità da diversi punti di vista: in primis da quello della scienza e delle tecnica, fornendo spunti per capire quanto sia importante conservare la biodiversità sia selvatica (la vita selvatica attorno a noi) che coltivata (l’insieme delle varietà di piante ed animali da noi selezionati). Daremo poi grande spazio agli aspetti culturali ed artistici, andando a scoprire la biodiversità attraverso la letteratura, la pittura, la fotografia e, soprattutto, la cucina, assaporando la biodiversità sulla nostra tavola.